Кабачки в орехово-мятном соусе

Ингридиенты:
кабачки молодые - 4 шт.
сыр чеддер - 100 г
грецкие орехи- 100 г
мята - 4 веточки
сливки жирностью 9% - 4 ст.л.
соль - по вкусу
Калорийность:344 ккал
Как притотовоить Кабачки в орехово-мятном соусе:

Сыр натереть на крупной терке. Орехи порубить ножом в мелкую крошку. Мяту вымыть, обсушить. 2 веточки разобрать на листики и мелко порезать. Смешать сыр, орехи, измельченные листики мяты и сливки. Посолить, поперчить.
Кабачки вымыть и разрезать вдоль пополам.
Уложить кабачки срезом вверх в смазанную маслом форму для выпечки, выложить приготовленный соус. Накрыть фольгой и поставить в разогретую до 200 °С духовку на 40 мин.
При подаче украсить оставшимися веточками мяты.