Кабачки, фаршированные каштанами

Ингридиенты:
300 г очищенных каштанов
4 средних кабачка
оливковое масло - 2 ст.л.
лук репчатый - 1 средняя луковица
чеснок - 1 зубчик
0,5 ч. л. сухой смеси прованских трав
200 г шампиньонов
щепотка паприки
петрушка
щепотка мускатного ореха
молотый перец
Калорийность:303 ккал
Как притотовоить Кабачки, фаршированные каштанами:

Каштаны отваривать на пару 12 минут, дать остыть, мелко порубить. Лук, грибы, чеснок и зелень измельчить. Кабачки разрезать вдоль, вынуть сердцевину. Мелко порубить вынутую мякоть. Разогреть духовку до 200˚С.
Лук и чеснок припустить в оливковом масле, добавить прованские травы и мякоть кабачка, слегка обжарить и приправить специями.
Добавить шампиньоны, каштаны и петрушку, потомить под крышкой 5 минут. Половину кабачков наполнить смесью, выложить в смазанную сливочным маслом форму и запекать в духовке 10-15 минут.