Гречка с грибами

Ингридиенты:
гречневая крупа - 200 г
репчатый лук - 2 шт.
грибы (замороженые или свежие) - 200 г
масло растительное - 2 ст.л.
вода - 2 стакана
соль - по вкусу
Как притотовоить Гречка с грибами:

Грибы отварить в подсоленной воде. Грибной бульон процедить. Сварить в нем промытую гречку. Варить на медленном огне, пока гречка не впитает всю воду. В это время обжарить в глубокой сковороде грибы с луком. Смешать гречку с грибами. Подавать блюдо можно и горячим, и холодным.