Фаршированные свинные кармашки под медово-клюквенным соусом

Ингридиенты:
Свинина (антрекот) - 400 г
Белые грибы - 100 г
Репчатый лук - 150 г
Стручковая фасоль - 200 г
Сыр
Мед
Клюква
Как притотовоить Фаршированные свинные кармашки под медово-клюквенным соусом:

Для соуса:
Растопить мед и влить в клюкву, которую предварительно взбиваем с помощью блэндера с добавлением теплой воды.

Антрекоты должны быть примерно сантиметровой толщины, чтобы можно было из них сделать кармашки - делается один надрез вдоль, через который нож делает в антрекоте кармашек, в который закладывается начинка - обжаренные грибы с луком + мелко нарезанный сыр. Кармашки обжариваются с двух сторон.