Дал

Ингридиенты:
1 стакан гороха нут
1 луковица
1 помидор
1 морковь
1 стакан шпината
0,25 стакана мороженого зеленого горошка
2 зеленых чили
1 ст. л. натертого имбиря
чеснок - 3 зубчика
2 ст. л. топленого масла
0,25 ч. л. куркумы
0,5 ч. л. семян горчицы
0,5 ч. л. зиры
Калорийность:235 ккал
Как притотовоить Дал:

Нут отварить. Отдельно отварить до мягкости горошек и нарезанную морковь. На сковороде поджарить в течение минуты на разогретом масле горчицу и зиру. Туда же добавить измельченный лук, чеснок, чили и имбирь. Жарить 2–3 минуты, добавить мякоть помидора без кожицы и обжаривать еще 2 минуты. Добавить остальные овощи, посолить. Готовить, пока шпинат не станет мягким,около 5 минут.