Бифштекс с яичницей и зеленью

Ингридиенты:
говядины(вырезки) - 650 г
яйца
зелень
соль и перец по вкусу
Как притотовоить Бифштекс с яичницей и зеленью:

Мясо обмыть холодной водой, обсушить и нарезать на порционные куски. Каждый кусок отбить, посолить и поперчить по вкусу. Выложить подготовленные бифштексы на разогретую с маслом сковороду и обжарить с обеих сторон почти до готовности. Яйца слегка взбитьс солью и измельченной зеленью, и залить полученной смесью мясо.